产品名称：姜黄提取物
英文名称：RHIZOMA CURCUMAE LONGAE
别名：黄姜、毛姜黄、宝鼎香、黄丝郁金
来源：本品为姜科植物姜黄Curcuma longa L.的干燥根茎。冬季茎叶枯萎时采挖，洗净，煮或蒸至透心，晒干，除去须根。
制法：除去杂质，略泡，洗净，润透，切厚片，晒干
性状：本品呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形，常弯曲，有的具短叉状分枝，长2～5cm，直径1～3cm。表面深黄色，粗糙，有皱缩纹理和明显环节，并有圆形分枝痕及须根痕。质坚实，不易折断，断面棕黄色至金黄色，角质样，有蜡样光泽，内皮层环纹明显，维管束呈点状散在。气香特异，味苦、辛。
外观：橙黄色粉末，略有姜黄特有的香气
性状：对热较稳定，光照变浅但不影响色调，碱性条件呈红褐色，Fe3+Cu2+等离子导致变色。
粒度：通过80目筛
包装：双层塑料袋封口、纸板桶外包、桶外印有品名、毛重、批号、生产单位、生产时间、有效时间、贮运方法等。
贮藏：阴凉、干燥、闭光、贮放
